Familienforum

Ihr braucht:
250 Gramm Bandnudeln (Vollkorn oder 100% Hartweizengriess)
1 Chinakohl
150 g gehacktes (eigentlich soll es rind sein, ich nehme immer vom Huhn)
Sojasoße (am Besten Kikoman, weil die keinen Zucker drinen hat!)
Dajongg (Es geht jeder chinesische Würzmischung, aber Dojongg paßt da am Besten)
Salz
Sesamöl oder Erdnussöl

Nuden aldente Abkochen in Salzwasser, abschrecken, dann im Topf warm stellen.
Das Gehackte bröselig braten, mit etwas Dajongg würzen. Sobald das gar ist, über die Nudeln geben.
Chinakohl schneiden (wie Brot :-), waschen
Die Pfanne, in der Ihr das Gehackte bebraten habt, einen Esslöffel Öl hineingeben und erhitzen.

Das den Pfannenboden gerade eben mit Chinakohl bedecken, kurz dünsten und über die Nudeln. Das mehrfach wiederholen bis der ganze Kohl verarbietet ist.

Das Ganze durchmengen und mit der Sofasoße würzen.

Lecker.

Wer damit schlank werden muß, ersetzt die Nudeln durch Glasnudeln. damit kannste nicht zunehmen, egal wieviel Du davon ißt - lol.