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Andrea - 03.07.2006 - 22:27

Variante 1:
1 Toastbrot
4 Dosen Thunfisch in Oel
2 gekochte Eier
2 Zwiebeln
250gr Majonaise
Salz ,Pfeffer

Thunfisch abtopfen lassen.Zwiebel und Eier schälen und zerkleinern Thunfisch und Majonaise dazugeben und gut vrrühren.Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Variante 2:
1 Toastbrot
4 Dosen Thunfisch in Oel
2 gekochte Eier
2 Zwiebeln
Landrahm von Rotkäppchen
Salz ,Pfeffer

Thunfisch abtopfen lassen.Eier Pellen und halbieren.Eigelb entnehmen und beiseite legen.Rest zerkleinern.Zwiebel schälen und zerkleinern.Eigelb mit einer Gabel zerdrücken und unter ständigem rühren langsam Oel dazugebe.Bis es eine Cremige Masse ergibt.Dann den Landrahm dazugeben.Nun alles miteinander verrühren.Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Toast damit belegen mit zweiter scheibe zudecken und über Eck durchschneiden.

Guten Appetit

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