Zutaten : 2 Scheiben Roggenbrot 1 Tomate 1/2 in Scheiben geschnittene Gurke 1 Salatblatt 3 EL Quark zu 0% Fett etwas Basilikum Salz, Pfeffer
Rezept : Die Tomate in Scheiben schneiden und auf eine Scheibe Brot legen. Anschließend die Gurkenscheiben und das Salatblatt auflegen. Mit Quark, Basilikum, etwas Salz und Pfeffer garnieren und die zweite Brotscheibe auflegen - fertig!
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