Connys Gluecksmomente - Forum

Frostiger Kirschteller

Zutaten (für 4 Personen):
8 Kugeln Buttermilch Kirsch Eis
250 g Beerenmischung mit Sauerkirschen
1 Biskuitboden (hell oder dunkel)
200 ml Vanille-Soße
2 cl Pfefferminzlikör

Zubereitung:
Beerenmischung mit Sauerkirschen im Kühlschrank auftauen lassen.

Aus dem Biskuit 8 Kreise ausstechen (Durchmesser ca. 6 cm).

Vanillesoße und Pfefferminzlikör mischen.

Zum Anrichten abwechselnd eine Scheibe Biskuit und eine Kugel Eis in der Mitte eines Dessert-Tellers übereinander schichten (à la Eis-Burger/Eis-Sandwich).

Den Teller mit den Früchten und der Vanille-Minzesoße garnieren.

Tipp:
Schmeckt auch mit Vanille-Johannisbeer-Baiser Eis