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Frolic - 20.09.2005 - 16:08

Schokolade in der Schweiz - Heute
Dass die Schweiz für Ihre Schokolade weltberühmt ist, liegt vor allem an den drei wichtigen Erfindungen, die von Schweizern stammen. Die Erfindungen der Conche und der Fondantschokolade verdanken wir beide Rodolphe Lindt. Die Milchschokolade erfand der Schweizer Daniel Peter. Der Name Lindt lebt bis heute in dem Unternehmen Lindt & Sprüngli weiter und die Schokoladen dieser Firma sind weltweit ein großer Erfolg. Neben Lindt & Sprüngli gibt es eine ganze Reihe weiterer großer Firmen und Marken. Die bekanntesten sind wohl Suchard, Toblerone und Nestlé. Suchard ist durch seine lila Schokolade die 'Milka' weitbekannt, während die Toblerone durch ihre dreieckige Form auffällt. Die Toblerone besteht aus einer Mischung von Schokolade, Nougat und Mandeln und ist außerhalb der Schweiz eines der bekanntesten schweizer Produkte. Sowohl Suchard, wie auch Toblerone gehören heute zu Kraft Foods einem Unternehmen des us-amerikanischen Konzerns Altria.
Der Lebensmittelriese Nestlé ist erst 1904 in das Schokoladengeschäft eingestiegen. Damals erwarb man eine Beteiligung an den Herstellern Peter und Kohler, zu denen später noch Cailler hinzukam. Bis heute vertreibt Nestlé die Schokoladen dieser Hersteller nach den alten Rezepten. Darunter die berühmte Milchschokolade von Cailler, deren ausgeprägten Milchgeschmack auch Stallgeschmack genannt wird, was aber keinesfalls abwertend gemeint ist.
Neben der Milchschokolade, ist Schokolade mit Nougat in der Schweiz sehr beliebt. Das schweizer Nougat unterscheidet sich vom italienischen dadurch, dass die Mandeln und Nüsse leicht geröstet sind und der Zucker weder gekocht noch aufgelöst ist. Neben der Toblerone ist die 'Frigor' von Nestlé, die noch nach einem alten Rezept von Cailler hergestellt wird, eines der bekanntesten Produkte. Bekannt für ihr Nougat sind auch eine ganze Reihe weiterer Hersteller wie z.B. Munz oder Camille Bloch mit ihren 'Torino' und 'Ragusa' genannten Köstlichkeiten.
Die große Bedeutung der Schokolade zeigt sich auch bei der Regierungsarbeit der Eidgenossen. Die eidgenössische Regierung hat allen schweizer Schokoladenherstellern empfohlen einen Jahresvorrat an Rohstoffen im voraus anzulegen, um auf eventuelle Krisen vorbereitet zu sein.

http://www.theobroma-cacao.de/land/chh.htm

mein liebling: www.cailler.ch

http://www.nestle.ch/de/brand/detail.aspx?bid=3

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wolficool - 20.09.2005 - 17:53

Ja genau meinst du diese hierhttp://www.kraftfoods.at/kraft/images/atde1/pictures/3_2_2_Milka%20Kuh.gif oder diese Hier http://www.fun-forum.de/comedy/bilderthemenseiten/milka/milkafant.jpg
:D :D :D :D :D

wolficool - 21.09.2005 - 14:05

na der elefant taugt ma mehr :D

K EVIL - 21.09.2005 - 16:37

der is schwul...

einhorn - 21.09.2005 - 17:57

u ich seh keinen elefanten ~0

wolficool - 21.09.2005 - 18:25

jaja hörnchen will uns wieder vereppeln :D :D :D

wolficool - 22.09.2005 - 18:00

ja sie ist ja die Krankenschwester sie wird sich wohl besser auskennen ;) :D :D

wolficool - 29.09.2005 - 07:02

darf ich dich einschlichten :D

starfi - 29.09.2005 - 07:18

und wo ist mein ?? :D

omagnet - 29.09.2005 - 16:08

di müsst ihr euch selberholen liegt nu im regal ggg

wolficool - 30.09.2005 - 06:07

LOL im Regal in der Schweiz nö !@#$ !@#$

wolficool - 30.09.2005 - 15:18

Na wenn dann schik ich den Evil der ist näher dran ;) :D :D

wolficool - 01.10.2005 - 16:48

Aber ich hätte auch eine Schoggi anzubieten :D

wolficool - 02.10.2005 - 23:10

Kann ich dir auch besorgen wennst willst.

Dauert halt nur ein bischen bis ich sie gefunden habe :D

wolficool - 03.10.2005 - 05:21

~0 Hat die aber schöne Euter :D

starfi - 03.10.2005 - 08:44

jo mei. einen "pferdeschwanz" (nicht was ihr denkt. iiiiiiiiiihhh :D ) sollt eine frau schon haben. ;)

da steh ich voll drauf. ;) :D

wolficool - 03.10.2005 - 22:27

Wäääh ~0 Starfi steht auf Transerl :D :D

wolficool - 20.10.2005 - 12:50

LOL vielleicht können wir auch ein bischen Dealen Frolic :D

K EVIL - 20.10.2005 - 14:04

von mir kommt nächste woche was!?!

starfi - 21.10.2005 - 08:48

lol evil. wohl eher in einigen monaten so wie die bilder. ;) :D

wolficool - 21.10.2005 - 12:39

oder doch eher im nächsten Jahrhundert :? :D

Frolic - 21.10.2005 - 16:48

Erstellt von FIB

nächste woche im nächsten jahr :)

ja ok, der ötzi-kurrier konnte ja auch nicht wissen das in den bergen so viel schnee liegt... :D

starfi - 22.10.2005 - 07:41

ja wahrscheinlich. der arme. !@#$ :D

starfi - 24.10.2005 - 08:02

ich biete 10 dosen für den export an. echt österreichisches vollmalzbier natürlich. ;)

welcher frolic bietet mehr? :p