Bastel - und Labertanten

Variante 1:
1 Toastbrot
10 Eier
1 Zwiebel
250gr Majonaise
Salz,Pfeffer

Die Eier hart kochen,pellen , ganz klein schneiden oder Hacken.
Die Zwiebel klein schneiden oder Hacken.
Die Majonaise dazugeben und alles mit dem Mixer verrühren.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Variante 2:
1 Toastbrot
10 Eier
1 Zwiebel
Landrahm von Rotkäppchen
Salz,Pfeffer,Curry

Eier kochen. pellen,2Eier halbieren,das eigelb entnehmen und beiseite legen.
Den rest zerkleinern.Zwiebel schälen und zerkleinern.

Die beiden Eigelb mit der GAbel zerdrücken .Etwas Salz ,Pfeffer,Curry und enien Strietz Zitrone dran geben.Vorsichtig Oel dran geben und rühren bis eine cremige Masse entsteht.
Mit den Eiern den Zwiebeln und den Landrahm verrühren.Mit Salz,Pfeffer und Cury abschmecken.

Beide Varianten können noch mit Kräutern verfeinert werden.

Toast damit großzügig bestreichen zuklappen über Eck durchschneiden und Servieren.
Guten appetit