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AMERICAN COOKIES
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Ceraphine - 20.02.2005 - 19:06
75g Butter oder Margarine
75g Butter oder Margarine
75g Zucker
75g brauner Zucker
1 Ei
1TL Vanillinzucker
100g Mehl
1/2TL Salz
1/2TL Natron
75g geraspelte Schokolade
Margarine zum einfetten
Fett und Zucker schaumig rühren, Ei und Vanillinzucker, dann Mehl, Salz und Natron unter Rühren zugeben. Schokolade druntermischen. Mit Hilfe von 2 Teelöffeln vom Teig kleine Häufchen abstechen und in möglichst großem Abstand auf ein gefettetes Backblech setzen. Auf der mittleren Schiene im vorgeheiztem Backofen auf 200 Grad 10-12 Minuten backen.
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